Afin de trouver du cidre artisanal, c’est en Normandie qu’il faut entreprendre des recherches. Cette région est reconnue dans tout l’hexagone pour le cidre de qualité qui y est produit. Récolter, traiter, fermenter et mettre en bouteille sont les étapes…
Aujourd’hui, une recette sympa pour gourmands pressés. Quelques tranches de jambon sur la défensive, et des tomates moins souriantes mais encore sveltes et l’affaire est conclue. Préparation :10′ Cuisson: 1×30′ Facilité : ♥♥ (pour la béchamel) Ingrédients 1 pâte feuilleté…
Une idée de repas rapide qui ne vous demandera pas trop d’énergie pour des journées particulièrement harassantes. Quelques ingrédients du fond de votre frigo et quelques baguettes demi-cuites du commerce et que vous pouvez congelées. Et il est déjà temps…
Encore deux courgettes au frigo, un peu de gruyère de comté et quelques herbes fraîches qui commencent a prendre les couleurs de l’automne, vite vite, un cake aux herbes. Très facile, un peu de cuisson pour les courgettes et le…
»Un plat simple et très bon marché toujours bien accueilli à table. Les enfants adorent. Lorsque je le sers en plat principal pour les adultes et les grands enfants je prévois 2 bouchées par personne » Préparation : 15′ Cuisson :…
Le jambon d’ardenne, spécialité de ma région.. une friandise déjà appréciée par les Romains. Dès avant la construction des célèbres chaussées Romaines, les salaisons ardennaises, fruit du savoir-faire de nos ancêtres, étaient déjà acheminées vers Rome où elles étaient particulièrement appréciées. Les…
Les hot dog’s que l’on trouvent sur les foires, ou sur les terrains de sport les voici maintenant à la maison, encore meilleurs et économique. Préparation sans les pains : 5′ Cuisson : 20′ Facilité : ♥ Ingrédients Des pistolets longs ou …